產品描述：

本品外觀為棕黑色均勻膏狀體，為美拉德反應之香料再加以調香，增味等復配而成的，其具有耐高溫特性。集頭香于口感相結合的增香增味肉精膏。

使用效果：

其能使香味滲入到食品中，激活原肉質的香味。去腥除膩持久留香。肉味口感強烈、逼真、醇厚，能使整個產品滋味更加飽滿、豐富、回味無窮，切食而不膩。

適用范圍：

冷凍調現食品、肉類制品、醬鹵制品、餐飲烹飪調味等。

使用方法：

直接添加于食品中并攪拌均勻。

參考用量：

0.1~0.5%

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